Ajdova dieta je že dolgo znana mnogim ženskam, ki se želijo znebiti odvečne teže. Ta žitarica ima veliko koristnih lastnosti, zato prehrana na njeni osnovi ne bo le pripomogla k zmanjšanju telesne teže, temveč bo še izboljšala zdravje telesa.
Ajdova dieta je priporočljiva ljudem, katerih telesa trpijo zaradi stalnega uživanja živil z malo beljakovin. Ajda ima vodilni položaj glede vsebnosti beljakovin, zato lahko med njeno uporabo delno zavrnete mesno hrano.
Vpliv na zdravje
Koristi ajdove kaše so bile znane že v antični Grčiji. Vsebuje veliko folne kisline, ki aktivno sodeluje v procesih tvorjenja krvi v človeškem telesu. Zaradi tega nekateri nutricionisti to dieto predpisujejo bolnikom z aterosklerozo.
Ajda poleg folne kisline vsebuje vitamine skupine B, niacin, železo in kalcij. Vse te sestavine pozitivno vplivajo na imunsko obrambo človeka. Postopoma postane popolnoma odporen na delovanje različnih patogenov.
Poleg tega ajda velja za dober vir energije, zato telo med hujšanjem ne bo občutilo pomanjkanja moči, šibkosti in kronične utrujenosti. Vsak dan na ajdovi dieti bo minil z užitkom in koristil telesu. Za ves čas diete se lahko znebite kar 10 kg teže.
Znano je tudi, da se ajda pomaga znebiti celulita - neprijetne "pomarančne lupine", ki pogosto muči celo tanke ženske.
Uživanje na ajdi bo človeško telo prisililo k izgorevanju neenakomernega maščobnega tkiva, zato se bo manifestacija te bolezni zmanjšala.
Podroben opis
Ajdovo prehrano doma je zelo enostavno razumeti, zato se aktivno uporablja za hitro izgubo večje teže. Da pa dosežete želene rezultate, se morate dosledno držati osnovnih pravil prehrane.
Prvič, ajde ni mogoče kuhati na običajen način. Med kuhanjem se lahko večina vitaminov in elementov v sledovih uniči, zato takšna hrana ne bo koristna za človeško telo. Da bi telo nasičili s koristnimi snovmi, je priporočljivo, da žita varite z vrelo vodo. V njem naj stoji od 8 do 10 ur. Najbolje je, da to storite pred spanjem, da si lahko za zajtrk pripravite ajdove jedi.
Drugič, treba je vedeti, da ajda ne vsebuje sladkorja, zato lahko v človeškem telesu na začetku akutno primanjkuje hitrih ogljikovih hidratov. Kaže se v obliki hude utrujenosti, izgube razpoloženja in glavobola. Takoj, ko se pojavijo prvi simptomi, je treba žličko medu razredčiti v enem kozarcu vode in popiti to pijačo.
Ajdova dieta velja za strogo, zato je ni mogoče upoštevati več kot dva tedna. Po končani takšni dieti morate zdržati en mesec počitka, da bo telo imelo čas za rehabilitacijo. Pomembno pa je, da v tem obdobju ne pridobivate odvečnih kilogramov, sicer boste morali spet shujšati.
Prednosti in slabosti
Ko že govorimo o koristih in nevarnostih ajdove diete, moramo reči, da ima veliko prednosti. Prva in najpomembnejša stvar je, da se med hujšanjem človekovo počutje ne bo poslabšalo. Občutek šibkosti bo popolnoma izginil, saj je ajda dober vir energije.
Po nekaj dneh takšne diete je v želodcu in črevesju prijetna lahkotnost. Tudi resnost izgine po vsakem obroku, saj so vse jedi z malo kalorijami in se popolnoma prebavijo v prebavnem traktu.
Ajda vsebuje vlaknine, naravno čistilo za črevesje. V njem se bodo kopičile vse strupene snovi, ki se nalagajo v tem organu, in jih nato prosto odstranjevale na naraven način. To bo pomagalo odpraviti še en možen vzrok za povečanje telesne mase.
Ta žita vsebuje vitamine B in kalcij, ki znatno izboljšajo stanje kože, nohtov in las. Telesu pomagajo, da jih okrepi, zato boste 2 tedna po dieti opazili, da se je izpadanje las zmanjšalo in nohti postali močnejši.
Na žalost ta dieta morda ni primerna za vse ljudi. Zaradi tega morate opraviti dodatni pregled, da ugotovite primernost te prehrane. Čeprav ne oslabi stanja telesa, v nekaterih primerih stalna uporaba ajde povzroči znižanje krvnega tlaka. Za jedra je ta učinek lahko zelo uničujoč.
Ajda sicer vsebuje veliko beljakovin, vendar ne more popolnoma nadomestiti mesa in rib. Zaradi tega ta dieta morda ni primerna za trde vegetarijance. V svojo prehrano bodo morali dodati še druge rastlinske vire beljakovin in multivitamine.
Meni
Pri ajdovi dieti za hujšanje je za zajtrk dovoljena ajda, kuhana v vodi, vendar brez dodajanja soli. Če se zdi, da je žito brez okusa, lahko dodate nekaj žlic jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Drugi zajtrk je sestavljen samo iz kefirja. Za kosilo je dovoljena solata iz rdeče in zelene zelenjave, pomešane s kuhanimi piščančjimi prsi. Jabolko lahko uporabimo kot popoldanski prigrizek.
Za večerjo je pripravljena ajda s korenjem in čebulo. Pred spanjem lahko, ko res želite jesti, spijete le en kozarec kefirja. Ustvaril bo prijeten občutek sitosti, zato ne boste več želeli jesti.
Recepti
Za ajdovo prehrano za hujšanje je zelo pomembno, da pravilno pripravimo žita. Napačno kuhana ajda ne vsebuje zahtevane količine hranil, zato lahko upočasni metabolizem in povzroči pomanjkanje vitaminov.
Za pravilno pripravo pol kilograma žit prelijte z 1, 5 litra vrele vode. Ta postopek je priporočljivo opraviti zvečer, tako da imajo žitarice čas za infuzijo do naslednjega jutra. Da bi zmanjšali izgubo toplote, jedi z žiti zavite v debelo odejo. Ta količina kaše zadostuje za naslednji dan. Za izboljšanje okusa mu lahko dodate zeleno zelenjavo in majhno količino kuhanega mesa. Pozabiti pa morate na kakršne koli začimbe in sol.
Kontraindikacije
Ajdova dieta je kontraindicirana za nosečnice in doječe matere, saj vsebuje premalo hranil za mater in plod. Bolje je izbrati drug način za hujšanje s sladkorno boleznijo, hipertenzijo, naporno telesno aktivnostjo, boleznimi prebavil, hudo depresijo, odpovedjo ledvic ali srca.
Izhod
Po končani ajdovi dieti se boste morali iz nje nekako izvleči in popolnoma spremeniti svojo prehrano. Če spet začnete jesti sladkarije in mastno hrano, se bodo čez mesec dni izgubljeni kilogrami spet vrnili. Strokovnjaki menijo, da se bo tudi po dvotedenski ajdovi dieti apetit občutno zmanjšal, zato se bo telo lažje odreklo sladki hrani.
Nekateri se še naprej prenajedajo, zato se spet zredijo. Da se to ne bi zgodilo, je priporočljivo porcije znanih živil zmanjšati na polovico. Tako boste lažje jedli uravnoteženo, ne da bi se zredili.
Pomembno je tudi vzdrževanje pravilnega vodnega režima. Telo mora nujno prejeti vsaj 2 litra vode, sicer se lahko presnova upočasni.
Zaključek
Ajdova dieta velja za eno najbolj znanih mono diet. Ta žitarica vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov skupine B in nekaterih mikroelementov, ki pomagajo pospešiti metabolizem in dodatno okrepijo imunski sistem. Zato oseba, ki izgublja kilograme, po končani takšni dieti ne dobi le privlačnega videza, temveč tudi popolnoma očisti svoje telo zaradi visoke vsebnosti vlaknin v ajdi.